Generador de humo frío con bomba de aire de 25W – Generador eléctrico de ahumado para pescado y carne

Ya sea pescado aromático, jamón tierno o embutido sabroso: con nuestro generador de humo en frío disfrutará de alimentos ahumados con un contenido mínimo de alquitrán y un sabor máximo. Gracias a su diseño innovador, potente bomba de aire y manejo sencillo, dominará cualquier reto de ahumado, tanto en el ámbito privado como en el profesional.

Sus ventajas de un vistazo

• Ahumado en frío innovador: Reduce considerablemente el alquitrán y las sustancias nocivas manteniendo todo el sabor del humo
• Potente bomba de aire de 25W para estanques: Flujo de aire de hasta 3300 l/h con regulación de velocidad continua
• Tubo de humo ajustable: Flexible y adaptable a cualquier disposición para una conducción óptima del humo
• Seguro y cómodo: Mango antielongación y placa compactadora de combustible para un manejo sencillo y seguro
• Aplicación versátil: Ideal para cámaras de ahumado, hornos y ahumadores — para pescado, carne, embutidos y más.

Ámbitos de uso típicos

• Afumadores domésticos: casa, jardín, fiestas
• Gastronomía: restaurantes, catering
• Elaboración de especialidades: ahumaderos de pescado, carnicerías

Datos técnicos

Contenido del envío

• 1 × Generador de humo en frío con cámara de combustible y de humo
• 1 × Bomba de aire para estanques de 25W con regulador
• 1 × Tubo de humo ajustable
• Manual de instrucciones

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Cómo limpio el generador de humo en frío?
Quemar y limpiar regularmente las cámaras evita depósitos y garantiza un rendimiento óptimo.

¿Es el equipo adecuado para uso profesional?
Sí, gracias a su alta potencia de aire y construcción robusta, el generador de humo en frío también es apto para la gastronomía y el oficio.

¿Qué nivel de ruido tiene la bomba de aire?
Con la potencia máxima la bomba genera aproximadamente 60 dB, lo cual no es problemático en exteriores.

Conclusión

El generador de humo en frío combina el ahumado tradicional con tecnología moderna para obtener alimentos saludables y llenos de aroma. Robusto, potente y fácil de usar: ¡pídalo ahora y redescubra el placer del ahumado!

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