Générateur de fumée froide avec pompe à air 25W – Générateur de fumée électrique pour poisson & viande

Que ce soit du poisson aromatique, du jambon tendre ou de la saucisse épicée – avec notre générateur de fumée froide, vous dégustez des aliments fumés avec un taux minimal de goudron et un goût maximal. Grâce à un design innovant, une pompe à air puissante et une manipulation simple, vous maîtrisez chaque défi de fumage – à la maison comme en professionnel.

Vos avantages en un coup d'œil

• Fumage à froid innovant : Réduit considérablement le goudron et les substances nocives tout en conservant pleinement le goût de la fumée
• Puissante pompe à air 25W : Débit d'air jusqu'à 3300 l/h avec régulation de vitesse continue
• Tuyau de fumée réglable : Flexible, adaptable à chaque installation pour une conduite optimale de la fumée
• Sûr et confortable : Poignée anti-étirement et plaque de pressage du combustible pour une utilisation simple et sûre
• Utilisation polyvalente : Idéal pour chambres de fumage, fours et fumoirs – pour poisson, viande, saucisses & Co.

Domaines d'application typiques

• Fumeurs domestiques : maison, jardin, fêtes
• Restauration : restaurants, traiteurs
• Fabrication de spécialités : fumoirs de poisson, boucheries

Caractéristiques techniques

Contenu de la livraison

• 1 × Générateur de fumée froide avec chambre de combustion et chambre de fumée
• 1 × Pompe à air 25W avec régulateur
• 1 × Tuyau de fumée réglable
• Manuel d'utilisation

Questions fréquentes (FAQ)

Comment nettoyer le générateur de fumée froide ?
Un brûlage et un nettoyage réguliers des chambres empêchent les dépôts et garantissent des performances optimales.

L'appareil convient-il également à un usage professionnel ?
Oui, grâce à la forte puissance d'air et à la construction robuste, le générateur de fumée froide convient également à la restauration et à l'artisanat.

Quel est le niveau sonore de la pompe à air ?
À pleine puissance, la pompe génère environ 60 dB, ce qui n'est pas problématique en extérieur.

Conclusion

Le générateur de fumée froide associe le fumage traditionnel à la technique moderne pour des plats sains et aromatiques. Robuste, puissant et facile à utiliser – commandez maintenant et redécouvrez le plaisir du fumage !